Мамонтовская сыроварня

"Мамонтовская сыроварня" молодое, но быстроразвивающееся предприятие основанное в 2016 году. В нашем ассортименте только натуральные, так называемые ремесленные (или крафтовые) сыры. Преимущество наших сыров заключается в том, что наш сыр не содержит: растительных жиров, антибиотиков, ГМО, консервантов, красителей, ароматизаторов, стабилизаторов, эмульгаторов, усилителей вкуса и аромата и других запрещённых и даже резрешенных пищевых добавок, которые могут быть вредны и даже опасны. Мы используем классические, проверенные временем технологии, в которых используем только цельное натуральное молоко и молокосвертывающий фермент не животного происхождения – микробиальный, что делает сыр вегетарианским.